Stora hotellet öppnade sina dörrar för första gången 1834 av Mamsell Charlotta Hanqvist.

Då som ett gästgiveri och handelsbod. Sedan dess har hotellet haft många olika ägare, bland annat två sjökaptener mellan 1884 och 1912. Det är först år 1904 som man i en kyrkobok hittar Sjökapten Hjalmar Andrens hustru uppsatt som hotellvärd. Stora hotellet övergår nu alltså från gästgiveri till hotell.

År 1996 genomgår hotellet en totalrenovering. Elledningar, vatten och avlopp byts ut och hela hotellet brandsäkras med nya väggar och sprinklersystem.

Det är den välrenommerade inredningsbyrån Stylt som får det stora uppdraget att ge hotellet ett helt nytt utseende och lördagen den 29 maj 1997 står hotellet färdigt. Varje hotellrum har fått sin egen inredning utifrån Kapten Klassens resor över hela världen. Varje rum har någon detalj direkt importerad från det land som rummet representerar, exempelvis kakel från Marocko, tyger från Indien och inredningsdetaljer från Västindien. Alla rummen har fått byggas efter hur den gamla byggnadens stammar och bjälkar ligger, därför är alla rummen olika med många vinklar och vrår.

Utanför varje rum hänger en tavla med ett brev som Kapten Klassen skrev hem till sin bror i Fjällbacka. I dessa beskriver han alla sina sorger och glädjeämnen från varje hamn.

Nu

Sedan november 2019 drivs Stora Hotellet av oss Thomas Sjögren, Oscar Gyllström och Scandinavian Resort. Tillsammans strävar vi efter att ge er en minnesvärd vistelse hos oss.

Under vintern 19/20 renoveras de tre restauranger som finns i byggnaden. Det byggs ett nytt öppet kök i hotellrestaurangen och receptionen förvandlas till en bar.

Hotellrummen får ett ansiktslyft och nya sängar sätts in i de flesta rummen.

Med Thomas Sjögren, som vunnit både Årets Kock och TV-succén Kockarnas Kamp, i spetsen är fokus på matupplevelsen en självklarhet. Med fokus på närproducerat och stor respekt för råvaran skapar Thomas magi på tallriken. Väl värt ett besök.

Välkommen till en känsla att längta tillbaka till!

Jobba hos oss