Välkommen till Stora Hotellet i Fjällbacka

Redan år 1834 slogs dörrarna upp för första gången till Stora Hotellet i Fjällbacka, då av Mamsell Charlotta Hanqvist som drev gästgiveri och handelsbod. Sedan dess har mycket hänt och hotellet har blivit större och renoverats i omgångar, men en sak är fortfarande den samma; lugnet och atmosfären.Det är ingen hemlighet att Bohuslän med sina råa klippor och öppna hav sprider ett lugn i de människor som kommer hit. Hos oss får du njuta av fantastiska matupplevelser, sköna sängar, frisk luft och tid att bara vara.Söker du lugnet har du hamnat helt rätt.

Boende

Drömmer du om en resa långt bort? Hos oss kan du resa till alla delar av världen. Med 23 rum, alla olika inredda med inspiration från hela världen, är det lätt att drömma sig bort.

Välkommen till Fjällbacka och Bohusläns mysigaste hotell!

LÄS MER
Thomas Sjögren står på en klippa i Fjällbackas skärgård.

Konferens

Konferera på Bohusläns mysigaste hotell. Vi skräddarsyr efter era önskemål.

LÄS MER
Kock förbereder matträtt.

Mamsells helgkasse

Varje fredag och lördag kan du beställa en härlig 3-rätters middag komponerad av Thomas Sjögren att ta med hem. Varje vecka en ny meny för 345 kr/person.

Maila info@shfjallbacka.se eller ring 0525-31500

Vecka 22

Mamsells skaldjurssoppa med vit sparris, räkor & dill

Stekt torskrygg med sommarkål, ramslök & blåmusselsås

Limemarinerade svenska jordgubbar med mandelkaka & färskostkräm

Nyheter

Information Covid-19

Vi har öppet som vanligt enligt våra öppettider på hemsidan och följer Folkhälsomyndighetens riktlinjer. Samtidigt har vi utökat våra städrutiner för desinficering av alla utsatta ytor.

Då vi är ett litet hotell med endast 23 dubbelrum samt stora allmänna ytor känner vi att vi kan erbjuda er en härlig vistelse utan att oroa er för rådande situation.

Vad kan vara bättre för hälsan än ett besök i Fjällbacka med vår härliga natur och rena havsluft?

Välkommen till Fjällbackas vardagsrum!

Stora hotellet - Fjällbackas mysigaste boende

Med Thomas Sjögren, som vunnit både Årets Kock och TV-succén Kockarnas Kamp i spetsen blir fokuset på matupplevelsen en självklarhet. Med kärleken till havet och stor respekt för råvaran skapar Thomas magi på tallriken. Vi strävar efter att ge er en upplevelse utöver det vanliga med hög nivå på service, mat och miljö.Välkommen till en känsla att längta tillbaka till!